供应方面：短期看，生猪出栏体重周环比增添 。中恒久看，样本企业1月末能繁母猪存栏量为511.98万头，环比镌汰0.15% 。国家统计局口径，1月末能繁母猪4367万头，环比镌汰0.52% 。二元母猪价钱周环比涨1.12%，镌汰母猪价钱周环比上涨2.67% 。预计产能高位回落，但仍然处于历史同期高位 。
需求方面：屠宰开工率较上周镌汰0.04百分个点至27.3% 。本周屠宰加工毛利润亏损29.51元/头，亏损水平较上周有所镌汰 。重点屠宰企业鲜销率89.28%，较上周增添0.03个百分点 。
库存方面：内重点屠宰企业冻品库容率19.05%，较上周增添0.35个百分点 �？獯娴臀换厣�，自动做库存的意愿有所削弱 。
利润方面：自繁自养亏损190元/头，上周亏损234元/头 。外购仔猪亏损285元/头，上周亏损298元/头 。养殖利润亏损幅度镌汰 。
总结及建议：供应方面，部分压栏猪源出栏叠加小非瘟影响，周内养殖端增添出栏量 。恒久看，能繁高位，预计生猪整年出栏维持高位 。需求方面，屠宰亏损，屠宰开工略有走弱，鲜销略增，冻品库存增添，但入库速率放缓 。建议，短期屠宰亏损，维持5-9反套 。单边方面，远月现在没有很好的操作价位，期待价钱回调至养殖本钱17500左右做多 。
附件：生猪周报 2023/03/05