供应方面：短期看 ，生猪出栏体重周环比增添。中恒久看 ，样本企业1月末能繁母猪存栏量为511.98万头 ，环比镌汰0.15%。国家统计局口径 ，12月末能繁母猪4390万头 ，环比增添0.05%。二元母猪价钱周环比下跌 ，镌汰母猪价钱周环比上涨。预计产能维持在高位。
需求方面：屠宰开工率较上周增添个1.96百分点至26.81%。本周屠宰加工毛利润亏损35.8元/头 ，亏损较上周增添0.54元/头 ，亏损略有增添。重点屠宰企业鲜销率91.63% ，较上周增添0.05个百分点。
库存方面：内重点屠宰企业冻品库容率18.45% ，较上周增添0.58个百分点。冻品库存低位回升 ，屠宰企业增添冻品库存。
利润方面：自繁自养亏损336元/头 ，上周亏损396元/头。外购仔猪亏损391元/头 ，上周亏损446元/头。养殖利润一连亏损。
总结及建议：现货价钱受收储新闻影响及二育入场有所提振。供应方面 ，部分压栏大猪顺势出栏 ，提升整体出栏均重。恒久看 ，能繁高位 ，预计生猪整年出栏维持高位。需求方面 ，开学复工鲜销略有好转。屠宰最先亏损 ，冻品库存增添。收储、二育均导致阶段性生猪供应镌汰 ，生猪价钱上涨。上半年虽职员流动加大 ，消耗苏醒 ，但没有大的节沐日消耗 ，同时屠宰利润亏损严重 ，因此二育危害较高 ，二育兑现利润时 ，供应压力又会增添。预计二育时间在半个月至1个月 ，那么5月合约不但要肩负前期能繁增添带来的压力还要遭受二育的压力。建议 ，短期追随二育节奏短多近月。时间上3月中上旬加入5-11反套 ，或者5-11价差向下拐头右侧介入。远月现在没有很好的操作价位 ，期待价钱回调至养殖本钱以下做多。
附件：生猪周报 2021/02/18